농식품 지리적 표시 정보 가이드

과일즙/음료

상품명 : 강원도 영월 유기농 오미자청 1L
- 소비자가 : 32,000원
- 판매가 : 27,000원
상품명 : 한방보감 대추 발효초 - 500ml
- 소비자가 : 19,000원
- 판매가 : 19,000원
상품명 : 유기농 사과로 만든 사과즙 100ml x 16개 1박스
- 상품 간략설명 : 이철규 유기농 농장에서 생산되는 유기농 사과만을 이용하여 100% 사과즙을 만들었습니다.
- 소비자가 : 20,000원
- 판매가 : 20,000원
상품명 : 제주 유기농 더치커피 350ml 세트
- 소비자가 : 38,500원
- 판매가 : 38,500원
상품명 : 산지직송 100% 유기농 참말로 사과주스
- 상품 간략설명 : 제13회 친환경 유기농 무역박람회 대상(국무총리상) 수상한 껍질 째 먹는 맛있는 유기농 사과로 만든 사과주스입니다.
- 소비자가 : 45,000원
- 판매가 : 40,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 진액 100ml x 30EA
- 소비자가 : 39,000원
- 판매가 : 39,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 칩 50g x 3EA
- 소비자가 : 12,900원
- 판매가 : 12,900원
상품명 : 한방보감 한방대추 별초(대) 500g
- 소비자가 : 12,000원
- 판매가 : 12,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 특초(중) 500g x 2개
- 소비자가 : 18,000원
- 판매가 : 18,000원
상품명 : 한방보감 선물세트 A 명품1호
- 소비자가 : 48,000원
- 판매가 : 48,000원

현재 위치

홈
게시판
농식품 관련정보

농식품 관련정보

농식품 지리적 표시, 장인, 특산물 정보입니다.

게시판 상세
제목	영월 고춧가루 [ Yeongwol Red Pepper Powder ] 농산물 제64호
작성자	파머스 (ip:)
평점 작성일 2022-08-29 18:15:53 추천 0 조회수 39 조선시대에는 고추를 고초(苦草)라고도 표기하였다. 고(苦)자가 조선시대에는 맵다는 뜻으로 쓰였던 바, 매운 고추의 특성을 나타내고 있다. 한국의 김장용 고추는 미국의 타바스코 · 테키산스, 일본의 다카노주메와 같은 품종보다 캅사이신은 1/3, 당분은 2배 정도 들어 있어 매운맛과 단맛이 잘 조화되어 있다. 특히 영월고추는 과피가 두껍고, 비타민C, 캅사이신, 유리당의 함량이 많아 매운맛과 단맛이 잘 조화를 이루는 품질특성을 가지고 있다. 출하시기 : 5~7월 특징 ･ 영월지역은 태백산맥과 소백산맥 등으로 둘러싸인 산간지역으로 밤낮의 온도 차이가 크고 석회암 지대로 토양에 각종 미량원소의 함량이 많다. ･ 과피가 두껍고, 비타민C, 캅사이신, 유리당의 함량이 많아 매운맛과 단맛이 잘 조화를 이루는 품질특성을 가지고 있다. ･ 역병 발생을 예방하기 위하여 역병에 강한 고추를 대목으로 사용한다. 또한 농가에서 재배하고자 하는 품종의 접수를 접목하여 접목묘를 보급하여 비가림하우스 재배에서는 98% 이상, 노지 재배에서는 90% 이상의 역병방지 효과를 보고 있다. ･ 1993년 국내 농협 최초로 고춧가루 가공사업소를 설립하여 원료고추의 관리, 고춧가루 가공 및 유통전의 모든 과정에서 HACCP기준에 따라 유해한 물질이 고춧가루에 혼입되거나 제품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하고 있다. [출처] 영월고춧가루 [Yeongwol Red Pepper Powder] - 농산물 지리적표시 등록 제64호 (지리적 표시 가이드북) 신고 차단 차단해제 게시글 신고하기 신고사유 관련없는 내용 욕설/비방 개인정보유출 광고/홍보글 기타 신고해주신 내용은 쇼핑몰 운영자의 검토 후 내부 운영 정책에 의해 처리가 진행됩니다. 신고 취소 닫기
첨부파일
비밀번호	수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.