농식품 지리적 표시 정보 가이드

과일즙/음료

상품명 : 강원도 영월 유기농 오미자청 1L
- 소비자가 : 32,000원
- 판매가 : 27,000원
상품명 : 한방보감 대추 발효초 - 500ml
- 소비자가 : 19,000원
- 판매가 : 19,000원
상품명 : 유기농 사과로 만든 사과즙 100ml x 16개 1박스
- 상품 간략설명 : 이철규 유기농 농장에서 생산되는 유기농 사과만을 이용하여 100% 사과즙을 만들었습니다.
- 소비자가 : 20,000원
- 판매가 : 20,000원
상품명 : 제주 유기농 더치커피 350ml 세트
- 소비자가 : 38,500원
- 판매가 : 38,500원
상품명 : 산지직송 100% 유기농 참말로 사과주스
- 상품 간략설명 : 제13회 친환경 유기농 무역박람회 대상(국무총리상) 수상한 껍질 째 먹는 맛있는 유기농 사과로 만든 사과주스입니다.
- 소비자가 : 45,000원
- 판매가 : 40,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 진액 100ml x 30EA
- 소비자가 : 39,000원
- 판매가 : 39,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 칩 50g x 3EA
- 소비자가 : 12,900원
- 판매가 : 12,900원
상품명 : 한방보감 한방대추 별초(대) 500g
- 소비자가 : 12,000원
- 판매가 : 12,000원
상품명 : 한방보감 한방대추 특초(중) 500g x 2개
- 소비자가 : 18,000원
- 판매가 : 18,000원
상품명 : 한방보감 선물세트 A 명품1호
- 소비자가 : 48,000원
- 판매가 : 48,000원

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제목	강릉 한과 [ Gangneung Hangwa ] 농산물 제75호
작성자	파머스 (ip:)
평점 작성일 2022-08-29 18:18:47 추천 0 조회수 69 우리나라에서는 전통적으로 과자를 가리켜 과정류(菓釘類) 또는 우리말로 과줄이라고 한다. 본래는 생과(生果)와 비교해서 가공하여 만든 것으로 과일의 대용품이라는 뜻에서 조과(造菓)라고 하였다. 초기에는 중국 한대에 들어왔다 하여 한과(漢菓)라고도 불리다가 외래과자[양과(洋菓)]와 구별하기 위해 한과(韓菓)로 부르게 되었다. 제수(祭需)로 쓰는 과(果)는 본래 자연의 과일인데, 과일이 없는 계절에는 곡분으로 과일의 형태를 만들고, 여기에 과수(果樹)의 가지를 꽂아서 제수로 삼았다고 한다. 전통적인 기술과 자연발효로 만들어지는 강릉한과는, 우수한 품질을 자랑하고 있다. 출하시기 : 연중 특징 ･ 강릉한과는 반죽의 원료인 찹쌀을 전통적인 방법으로 25~30℃의 온도에서 20~30일간 장기발효시키며, 이 때 막걸리나 효모 등 발효미생물이나 첨가물 등을 일체 첨가하지 않고 자연발효를 한다. ･ 발효된 찹쌀은 가루로 만들어 쪄서 반죽하고 말린 다음 높은 온도의 기름에서 튀겨내기 때문에 부패의 위험이 없다. ･ 튀김 작업 시 60~70℃의 식용유에서 충분히 불린 후 약 200℃에서 튀겨 튀김이 균일하고 기름이 배어 있어 바삭하고, 식용유는 최대 8시간 이내에 교체하여 한과의 신선한 맛이 살아있는 것이 특징이다. [출처] 강릉한과 [Gangneung Hangwa] - 농산물 지리적표시 등록 제75호 (지리적 표시 가이드북) 신고 차단 차단해제 게시글 신고하기 신고사유 관련없는 내용 욕설/비방 개인정보유출 광고/홍보글 기타 신고해주신 내용은 쇼핑몰 운영자의 검토 후 내부 운영 정책에 의해 처리가 진행됩니다. 신고 취소 닫기
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