등록일자 : 2007. 07. 02.

등록자 : 무안양파 영농조합법인

대상지역 : 전라남도 무안군 일원

출하시기 : 6~12월

무안양파

러시아에는 12 ~13세기에, 미국에는 16세기 이후에 매운 양파와 단 양파가 전파되면서 품종이 다양하게 분화되어 세계적인 작물로 각광받게 되었다. 중국에서는 중동과의 교역도 빈번했던 시기인 당나라 초기에 중동이나 인도에서 전파된 것으로 추정되고 있으며 일본에서는 19세기부터 미국에서 들어온 황색종이 들어오면서 재배가 시작되었다. 우리나라에는 개화기에 미국과 일본으로부터 들어온 것으로 추정하고 있다. 양파는 중국에서는 후충, 일본에서는 다마네기로 불리며 우리나라에서는 일본식으로 옥파 또는 모양에 따라 둥근파로 불리다가 서양에서 들어온 파라는 뜻으로 양파로 호칭하고 있다.

특징

･ 무안지역 토양은 수분과 거름기를 간직하는 힘이 뛰어난 식양질 및 식질이 많은 특성을 지니고 있다. 또한, 조직이 치밀하고 단단한 양파를 키우기에 유리하며, 장기간 양분과 수분을 흡수하고 당을 많이 축적하여 저장성이 우수한 양파를 생산할 수 있는 기반을 가지고 있다.

･ 겨울철 온도가 비교적 높은 편이어서 다른 지역에 비해 양파의 동해가 적어 유리하며 양파의 구 비대기인 4~6월 강수량이 적어 비로 인한 부패가 적다.

･ 무안 황토 생산되는 양파는 마그네슘, 칼륨, 칼슘의 함량이 높으며, 특히 성인병 예방에 효과가 있는 셀레늄을 다량 함유하고 있다. 또한, 향이 짙고, 육질이 단단하며, 저장성도 뛰어난 것으로 알려져 있다.

[출처] 무안양파 [Muan Onion] - 농산물 지리적표시 등록 제31호 (지리적 표시 가이드북)