등록일자 : 2007. 08. 27.

등록자 : 광양매실생산자단체 영농조합법인

대상지역 : 전라남도 광양시 일원

출하시기 : 5월 하순~6월 초순

광양매실

매실은 매화나무의 열매이며, 우리나라에는 약 천 오백년 전에 들어와 우리의 선조들이 수백년 전부터 이 열매를 식용 또는 약용으로 사용하여 왔다. 세계적으로 매실의 산지는 동북아시아 즉 한국, 중국과 일본뿐이다. 매실의 식품으로서의 가공법과 약리작용에 관해서는 일본에서 오랫동안 연구 끝에 그 놀랍고 신비스런 약효가 증명되어 전 일본국민의 건강식품으로 애용되고 있다. 우리나라에서는 매실주를 수십 년 전부터 상품화해 온 것 이외에는 최근에서야 매실음료가 나오게 되었고, 매실을 이용한 전통매실 반찬은 광양의 청매실 농원에서 1994년 처음으로 상품화하였다.

특징

･ 국내 최대의 매실 생산지 광양! 섬진강이 굽어 도는 백운산 기슭에 자리한 광양은 매화축제가 열리는 고장으로 광양매실의 명성은 이미 잘 알려져 있다.

･ 광양지역은 풍부한 일조량과 따뜻한 기후조건으로 백운산을 중심으로 주변 경사지에 위치해 있어 매실의 생육에 좋은 지형이다. 20여리에 걸쳐 형성된 매실재배 단지는 국내 최대의 규모를 자랑하고 있으며 우리나라 매실 생산량의 30%를 차지하고 있다.

･ 또한 광양매실은 풍부한 일조량과 매실생육에 적합한 토양과 수질로 건강 유지를 위한 필수성분인 천연 구연산과 칼슘 등 유익한 11가지 성분이 다량 함유되어 있어 인체에 도움을 준다는 사실이 이미 과학적으로 입증되었다.

[출처] 광양매실 [Gwangyang Maesil] - 농산물 지리적표시 등록 제36호 (지리적 표시 가이드북)