등록일자 : 2012. 04. 06.

등록자 : 화순군생약초 영농조합법인

대상지역 : 전라남도 화순군 일원

출하시기 : 연중

화순목단

조선시대 왕국 약초 진상지 전라남도 화순은 본초학에 나온 400여 종의 한약초 가운데 75종의 약초가 재배 또는 자생하고 있는 전라남도 지역의 생산량 중 40%를 차지하는 한약초 최대 생산 메카이다. 특히 전남생약농업협동조합은 약용자원 RIS(지역연고산업육성) 사업의 참여업체로 선정되어 한약재의 과학적 생산, 선진적인 유통 시스템을 구축하고 있다.

특징

･ 목단은 뿌리껍질을 약재로 사용한다. 수확한 뿌리는 수세미를 이용해 물로 깨끗이 씻은 다음 6~9cm 정도의 길이로 잘라 심을 빼고 건조시킨다. 칼로 뿌리껍질을 종으로 긋고 심을 제거하여 말린 것을 목단피라 하고, 껍질에 칼을 대지 않고 심을 당겨서 빼내어 말린 것을 통목단이라 한다.

･ 목단은 중국 서북부가 원산지로 우리나라에서는 충북 단양 · 제천과 전남 화순에서 많이 재배된다. 이 중에서 화순에서 생산되는 목단은 전통이 깊은 지역의 특산약재다. 세종실록지리지와 화순읍지 등 고문헌에 '목단피'로 기록돼 있다고 한다.

･ 화순은 목단 생육에 좋은 사양토와 식양토 비율이 전체의 88%이며, 기온과 일조시간 등이 생장에 최적인 지역으로, 이곳에서 생산되는 목단은 우수한 품질을 자랑한다.

[출처] 화순목단 [Hwasun Mokdan(Moutan Root Bark)] - 임산물 지리적표시 등록 제43호 (지리적 표시 가이드북)